成都和重庆，天气相对湿润，大大批人都成瘾性爱好吃麻辣暖锅或者串串，兰渝地域有5万多家暖锅店，暖锅之都实至名归，西部特大消费都邑。本届国际暖锅食材用品博览会依托暖锅之都成都和重庆，存身西部、辐掷中西部地域以致宇宙、打造西部地域，暖锅餐饮业规格高产物齐的行业嘉会，成为业内人士参展必选！为发扬成都和重庆暖锅家当文明，晋升暖锅具体局面，打造暖锅品牌，帮推暖锅走向全寰宇。展纠合品牌暖锅及餐饮，暖锅用品及干系设置、暖锅食材底料辅料于一体，旨正在鼓舞整体暖锅家当链品牌准则化开发、供应链装备，消息交换，推介的交换合营平台。以全新的筹备理念和优质任职，把暖锅展打酿成一个集招商引资、手艺合营、产物实行、品牌打造、食材电商节、学术交换的平台，修筑拥有相当影响力的暖锅文明节及会展行业嘉会。品牌暖锅及餐饮：暖锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、速餐连锁企业、冰品连锁企业及任职类、调味品类、厨具类、餐厅装修等干系配套行业连锁。暖锅牛羊肉：肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血等暖锅丸滑成品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等。暖锅海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等暖锅底料调味料：暖锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、食用油、味精、鸡精、酱油、海椒、花椒、食醋、调味酱、汤料、暖锅调料、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等暖锅特性食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、魔芋、季候蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、暖锅面、豆成品等暖锅菌菇食材：金针菇、鲜菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等暖锅诊疗类食材：冷冻禽肉类诊疗成品、速冻米面成品、裹面成品、鱼糜成品、菜肴成品、烧烤成品、果蔬成品、暖锅汤料成品、汤羹成品等暖锅餐厨器材与设置用品：洗碗机、调汤机、暖锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾执掌设置、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设置、速冻设置、保鲜柜等暖锅配套设置，各式锅碗瓢盆、前厅用品等。暖锅酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等。食物设置及包装死板：食材加工设置、食物包装设置及冷链物流设置、牛羊肉切片机、电磁炉、暖锅桌椅、调汤机、造冷设置、暖锅去味机、洗碗机、暖锅炒料设置等暖锅配套设置。暖锅软装与家具：暖锅专用器皿、厨房设置不锈钢厨具、暖锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等。暖锅消息化软件：人力管家、智能排班软件、转移点菜体系、收银经管体系、库存经管体系、智能订餐等

　　暖锅底料中含有多种养分因素，如卵白质、脂肪、维生素和矿物质等。然而，因为暖锅底料中日常含有较高的油脂和盐分，以是过量食用能够会对矫健酿成不良影响。以是，正在享用暖锅美食的同时，也要贯注适量食用，仍旧矫健的生计方法。

　　暖锅底料行为暖锅文明的要紧构成一面，正在商场上拥有普及的需乞降行使。目前，商场上存正在繁多品牌的暖锅底料产物，消费者可能按照个体嗜好和需求实行采选。同时，少许出名的暖锅品牌也具有本身的暖锅底料产物，这些产物日常拥有奇特的口感和风韵，备受消费者嗜好。